Champagne Faucheron-Gavroy : Cuvée Brut Rosé

Commentaires de dégustations

Ce champagne rosé est pourvu d'une robe brillante et saumonée d'où s'extirpe de délicates fines bulles. Le nez est fin, subtil avec des notes de fraise fraîche, de cassis maquereau et de groseille.

La bouche s'exprime sur des airs de confiture de fraise, de pâtes de fruits à la framboise avec une finale sur les cerises à l'eau de vie.

Fiche technique du chef de cave

  • Assemblage: 2017 avec 40% de vins de réserve
  • En bouteille, 70% de Pinot Noir de Verzenay, 18% de Chardonnay de Verzy et 12% de rouge de Bouzy.
  • Vieillissement: 3 ans dans nos caves voûtées à 11°C
  • Taux alcoolique: 12%
  • Dosage de liqueur : 3g/btle 0.75 l
  • Référence uniquement en bouteille de 75 cl

Une robe cerise cuivrée, un bouquet de senteurs de fruits rouges, une bouche charnue. Original en apéritif, il saura vous surprendre avec un saumon et vous ravira sur un dessert à base de fruits rouges et coulis.

Récompenses

  • Concours international au guide Gilbert & Gaillard 2016 & 2018 Médaille d'or.
  • Concours mondial aux Féminalise 2018 Médaille d'or.
  • Concours du guide Gilbert & Gaillard 2019 Médaille d'or.
  • Concours Mondial des Féminalise 2020 Médaille d'or.
CHAMPAGNE FAUCHERON-GAVROY : Cuvée Brut Rosé

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