Champagne Faucheron-Gavroy : Cuvée Brut Rosé

Commentaires de dégustations

Ce champagne rosé est pourvu d'une robe brillante et saumonée d'où s'extirpe de délicates fines bulles. Le nez est fin, subtil avec des notes de fraise fraîche, de cassis maquereau et de groseille.

A l'aération des notes de rhubarbe, de fève et d'amande apparaissent pour notre plus grand plaisir. En bouche, ce rosé révèle une certaine sucrosité, reste très fruité avec une finale chaleureuse. La bouche s'exprime sur des airs de confiture de fraise, de pâtes de fruits à la framboise avec une finale sur les cerises à l'eau de vie.

Ce champagne rosé "plaisir", accompagnera l'apéritif avec des toasts de tarama, un fromage basque avec sa confiture de cerise noire ou un dessert type Paris Brest.

Fiche technique du chef de cave

  • Référence uniquement en bouteille de 75 cl
  • En bouteille, 70% de Pinot Noir de Verzenay, 18% de Chardonnay de Verzy et 12% de rouge de Bouzy.

Une robe cerise cuivrée, un bouquet de senteurs de fruits rouges, une bouche charnue. Original en apéritif, il saura vous surprendre avec un saumon et vous ravira sur un dessert à base de fruits rouges et coulis.

Récompenses

  • Concours international au guide Gilbert & Gaillard 2016 & 2018 Médaille d'or.
  • Concours mondial aux Féminalise 2018 Médaille d'or.
  • Concours du guide Gilbert & Gaillard 2019 Médaille d'or.
  • Concours Mondial des Féminalise 2020 Médaille d'or.
CHAMPAGNE FAUCHERON-GAVROY : Cuvée Brut Rosé

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